Do giá cả đắt đỏ, các chuỗi cửa hàng ăn uống chỉ chiếm thị phần doanh thu khoảng 5% trong nước, 95% còn lại thuộc về các nhà hàng, quán cà phê độc lập, doanh nghiệp gia đình. Chỉ 5% doanh thu ngành thực phẩm và đồ uống trong nước thuộc về các chuỗi cửa…