“Năm trước cửa hàng bán ra khoảng vài trăm con gà trống, khách còn phải tranh nhau để chọn gà đẹp nhưng hôm nay khách hàng đến rất lác đác, 65% lượng hàng bán ra sáng nay là giao đi”, nhân viên bán hàng trên cho biết thêm.

Gà cúng ngậm hoa hồng là một mặt hàng thắp hương rất hút khách tại khu vực chợ Hàng Bè, giá cả dao động 350.000-400.000 đồng/kg, tương ứng trung bình khoảng 600.000-800.000 đồng/con.

“Trung bình ngày cao điểm cửa hàng bán 200-300 con gà. Tuy nhiên hôm nay do ảnh hưởng của không khí lạnh và kinh tế năm nay cũng khó khăn, nên lượng gà bán ra chỉ bằng một nửa so với những năm trước”, chị Lan – một chủ cửa hàng cho biết.

Gà được làm sạch rồi luộc tại chỗ, mỗi nồi chứa được 10-15 con. Hiện chỉ có 2 nồi luộc, thay vì 4-5 nồi cùng lúc như mọi năm.

Gà luộc xong được cắt tỉa, tạo dáng đẹp rồi cắm hoa hồng và bày ra bàn cho khách lựa chọn.

Bên cạnh gà, các mặt hàng đồ ăn khác cũng được bày bán. Xôi gấc có giá 40.000, 60.000 và 100.000 đồng tuỳ kích cỡ.

Dĩ nhiên, trong bối cảnh sức mua sụt giảm, vẫn có một số khách hàng quen năm nào cũng mua gà cúng rằm tháng Chạp và đêm 30 Tết. Cô Xuân (nhà ở phố Hàng Hòm, quận Hoàn Kiếm) cho biết mặc dù thời tiết lạnh nhưng vẫn phải ra tận nơi để tìm chọn những con gà ưng ý nhất về cúng rằm.

Tuy nhiên, nhìn chung không khí mua sắm hàng hóa ngày rằm tháng Chạp cũng không mấy khả quan. Theo ghi nhận, không chỉ gà ngậm hoa hồng ế khách, mà các cửa hàng bán hoa quả và đồ thắp hương khác tại chợ Hàng Bè cũng khá ảm đạm.

Đến trưa, các cửa hàng hoa quả tại đây vẫn đầy ắp hàng hóa.